Uma das grandes dúvidas de hoje é como fazer carolinas recheadas de chocolate e para responder essa pergunta nós do saúde para vida elaboramos uma simples receita além disso a carolina é um doce derivado do éclair tradicional doce francês a carolina é uma mini bomba recheada com creme de chocolate doce de leite ou creme de confeiteiro como o recheio do sonho. Eu usei chocolate meio amargo para quebrar um pouco a doçura do doce de leite. No brasil a gente não só recheia com doce de leite como também finaliza com chocolate como eu fiz.
São conhecidas nos eua como cream puffs onde são recheadas com creme de confeiteiro e não são mergulhadas em chocolate. Confira a seguir como fazer carolinas em casa. Se você não resiste a uma fornada desse doce então vai amar o passo a passo que o guia da semana trouxe.
As carolinas são doces típicos de padaria que lembram muito uma pequena bomba de chocolate inclusive é esta sobremesa que originou estes pequenos bolinhos recheados. Dika da naka 25 639 views. Como fazer carolinas recheadas com doce de leite massa de pâte á choux i dicas do dudu duration.
250ml de água 1 xícara de chá 75g de manteiga 4 colheres de sopa 150g de farinha de trigo. Aprenda neste vídeo a produzir deliciosas carolinas ou bombas de forma muito fácil. Com a mesma massa você pode fazer bombas a única diferença é que na hora de assar ao invés de colheradas é necessário usar um saco de confeitar e colocar a massa em.
Você pode rechear as carolinas com doce de leite creme de trufa doce de limão e cobri las com chocolate derretido branco ou preto deixando secarem.
